Торты с цветами

Сортировка:
Показать:
Отображение: список сетка
  • Белый свадебный торт с пионом и камеей
    Белый свадебный торт - традиционный для свадебного торжества.  Это торт цвета нежности и чистоты, символизирующий начало новой жизни, поэтому и по сей день многие  невесты выбирают белый цвет. Белый свадебный торт станет кульминацией свадебного торжества. Мы приготовим то..
    5500 руб.
  • Свадебный торт Розовый пион
    Свадебный торт Розовый пион с шикарным сахарным пионом украсит Ваше торжество и удивит изысканным вкусом. Фруктовые начинки, нежнейшие бисквиты, воздушные сливочно-шоколадные муссы. Вы можете сами выбрать вкус своего торта: маракуйя, манго, клубника, вишня, смородина, малина,абрикос, фисташка,&nb..
    11500 руб.
  • Торт Арацея
    Прекрасный свадебный торт с сахарными каллами. Красота и изящество каллы (Araceae) вызывает восхищение, не правда ли изысканный и торжественный цветок, народное название этого цветка-белокрыльник. Цветок калла очень популярен при создании свадебных букетов из-за своего величия и красоты.&nbs..
    14000 руб.
  • Торт Весенний букет
    Нежный муссовый торт с зеркальной глазурью украшен эксклюзивными сахарными цветами ручной работы. Этот торт непременно вызовет восторг и восхищение гостей. Вы можете выбрать особенную начинку для каждого яруса и изменить цвет и размер торта. ..
    11500 руб.
  • Торт Весна
    Весенние нарциссы украшают нежный мусссовый торт, покрытый тончайшим слоем бархатного шоколадного велюра. Начинка по Вашему вкусу.  ..
    8000 руб.
  • Торт Дуэт
    Торт Дуэт это сочетание изысканности цветов и строгих линий. Белая и лиловая сахарная сирень окутывает свадебную пару из шоколада. Под тонким слоем велюра спрятаны нежнейшие муссы, фруктовые композиции и ароматные миндальные бисквиты. Стоимость сахарных цветов обсуждается индивидуально. ..
    14000 руб.
  • Торт Карамельный кофе
    Торт Карамельный кофе. Тонкие миндальные бисквиты джоконда, карамельный крем м маскарпоне, шоколадная прослойка и мусс из молочного шоколада со сливками и кофе. ..
    3800 руб.
    На основе 1 отзывов.
  • Торт клубничный
    Клубничный торт с сахарным пионом. Нежный бисквит с йогуртом, сливочный мусс с клубникой и клубничное желе с кусочками свежей ягоды. ..
    4700 руб.
    На основе 1 отзывов.
  • Торт Ландыш
    Ягодная начинка на ваш вкус, воздушный сливочно-шоколадный мусс, хрустящий слой с карамелизованной вафлей и ягодными криспи, бисквит с малиной. В оформлении торта сахарные ландыши ручной работы в английской технике. ..
    4000 руб.
  • Торт Маки
    Шикарный торт с сахарными маками украсит Ваш праздник и станет изюминкой десертного стола. Ванильные бисквиты королевы Виктории-ароматные, румяные и тающие во рту, ванильный крем на основе белого шоколада и маскарпоне с прослойкой из свежих ягод малины, клубники, смородины. Торт украшен сахарн..
    2200 руб.
  • Торт на 8 Марта "Сахарный ландыш"
    Торт с сахарными ландышами будет отличным подарком для любимых женщин на 8 Марта. Начинка: миндальный бисквит, хрустящий слой с миндальными лепестками, вишневое конфи, шоколадный мусс. ..
    7500 руб.
  • Торт на праздник Клубничный фреш
    Клубничное кули, крем с лаймом, воздушный мусс с белым бельгийским шоколадом и нотками зеленого чая, миндальный бисквит,хрустящий слой. (Сахарные цветы в стоимость не входят) ..
    8700 руб.
  • Торт Наоми
    Представляем Вашему вниманию торт Наоми. Дизайн этого торта выполнен по мотивам торта Наоми Ямомото из коллекции Luxury Wedding. Нежнейшие фруктовые начинки, французский шоколад, тающие во рту бисквиты,  бархат шоколадного велюра и  утонченность  роскошных сахарных цветов..
    11000 руб.
  • Торт Прованс
    Торт на свадьбу.Нежнейшие сахарные цветы укашают тортик и создают ощущение легкости и воздушности. Удивите своих гостей безупречным вкусом торта и нежностью сахарных цветов. ..
    12500 руб.
  • Торт с пионами и сакурой
    Двухярусный торт на свадьбу  с пионами и сакурой в английской технике. Нижний ярус состоит из необычайно вкусного ванильного крема с белым шоколадом и черничного конфитюра между слоями бисквита с йогуртом и сливочного мусса, верхний из экзотических фруктов манго и маракуйи с миндально-кокосо..
    11500 руб.
  • Торт с экзотическими фруктами
    Креме манго, кули маракуйя, кокосовый дакуаз, хрустящий слой с карамелизованной вафлей и белым швейцарским шоколадом, легкий тропический мусс. В оформлении торта использованы пирожные макарон, экзотические фрукты, белый шоколад и сахарные цветы ручной работы. ..
    5500 руб.
  • Торт Сахарная Пуансетия
    Пуансетия- это красивейший цветок, который не зря называют рождественской звездой. Пуансетия зажигает свои цветы-звездочки над зелеными листьями в предверии рождественских праздников. Предлагаем Вам сделать незабываемый подарок своим родным и близким людям на Рождество, преподнеся им торт с сахар..
    6000 руб.
  • Торт свадебный Кружевной Каскад
    Многоярусный свадебный торт на свадьбу с сахарным кружевом, покрыт тончайшим слоем бархатного велюра на основе бельгийского шоколада.  Сахарные цветы в английской технике : пышные пионы, нежные розы и яркие гортензии -поразят своим великолепием гостей Вашего торжества. И несомненно, им над..
    47000 руб.
  • Торт Серебряное зеркало
    Торт с живыми цветами украсит Ваше торжество и наполнит ароматом английских роз и пионов. Съедобное серебро и художественные потеки зеркальной глазури создают необычайный эффет, отражая софиты и переливаясь на свете праздничных огней. Начинки торта -само совершенство: сочные бисквиты, сливочный м..
    2200 руб.
  • Торт Сирень
    Фисташковый бисквит, абрикосовое конфи, ванильный крем с лавандой и воздушный мусс. Сахарная сирень произведет неизгладимое впечатление на обладателя этого сказочно вкусного торта. ..
    4500 руб.
    На основе 1 отзывов.
  • Торт Сладкая эустома
    Нежнейшие начинки на Ваш выбор: Кир рояль, Экзотик, Клубника и малина, Клубничный фреш удивят ваших гостей изысканным вкусом. Торт украшен сахарными эустомами, цвет которых вы можете выбрать и покрыт тончайшем слоем шоколадного велюра. ..
    9900 руб.
  • Торт Смородина в Шоколаде
    Смородиновое желе, шоколадный крем, бисквит брауни и шоколадный мусс покрыт нежнейшим шоколадным гляссажем.  ..
    5000 руб.
  • Торт Тиффани
    Торт Тиффани безусловно украсит Ваш праздник и сделает его запоминающимся. Торт без мастики. Декокорирован сахарными цветами. Начинка на ваш выбор. ..
    6000 руб.
  • Торт Тиффани (голубой)
    Торт Тиффани станет изюминкой Вашего праздника, будь то девичник, день рождения юной леди или помолвка. Сахарные цветы ручной работы, блеск зеркальной глазури и множество начинок на Ваш выбор. ..
    10000 руб.
  • Торт Флора
    Свадебный торт Флора с бархатным шоколадным велюром и сахарными лианами и цветами ..
    12000 руб.
  • Торт Цветочная симфония
    Торт на свадьбе должен обязательно иметь красивую внешность и безусловно быть очень вкусным. Этот шикарный свадебный торт украшен нежнейшими цветами ручной работы и покрыт тонким слоем велюра на основе белого бельгийского шоколада. Нижний ярус состоит из пряного бисквита с про..
    20000 руб.
  • Торт Цветочное Облако
    Торт на свадьбу без мастики. Начинку Вы можете выбрать сами: Экзотик, Малина и Клубника, Три Шоколада, Кир Рояль, Морковный. торт покрыт тончайшим слоем шоколадного велюра, декорирован атласными лентами, верхушку торта украшает сфера из сахарных цветов ручной работы в английской технике. Диа..
    12500 руб.
  • Торт Цветочный шар
    Торт может быть исполнен с любой начинкой на Ваш выбор и в любой цветовой гамме. ..
    5500 руб.
  • Торт Цветы Марсалы
    Сахарные цветы ручной работы в английской технике, глазурь и бархат шоколадного велюра, нежнейшие начинки на Ваш выбор. У нас есть любое решение, чтобы сделать Вашу свадьбу незабываемой. Стоимость сахарных букетов обсуждается индивидуально. ..
    10000 руб.
  • Торт Юность
    Безупречный сахарный букетик,нежные шоколадные сердечки, зеркальная глазурь цвета топленого молока. Нежный торт для нежной девушки. Начинка: манго и маракуйя, мусс с белым шоколадом, бисквит дэкуаз.Мы можем приготовить этот тортик с любой начинкой по Вашему желанию. Отлично подойдет на день рожде..
    5500 руб.
  • Трио Букет
    Три торта с разными начинками, подаются на специальной подставке из стекла и металла. Отличная альтернатива классическому ярусному торту. Его очень удобно резать и  каждому гостю достается идеальный кусочек торта.Украшены сахарными розами. ..
    18500 руб.

Идеи для оформления торта с цветами

Цветы признаны главным атрибутом любого праздничного мероприятия.  У вас свадьба, юбилей или вы хотите собрать на вечеринку друзей, тогда отличным решением яркого оформления праздничного стола будут торты с цветами. При большом желании, вы можете оформить торт, как живыми цветами, так и имитацией, с использование съедобных сахарных цветов. Профессиональный кондитер вам скажет, что не каждый живой цветок подойдёт для оформления праздничного торта. Ни в коем случае нельзя использовать ландыш, жасмин, гиацинт, лилию, гортензию, подснежник, но зато можно использовать для украшения некоторые известные и доступные цветы:

  • Роза;
  • Ромашка;
  • Орхидея;
  • Петуния;
  • Цветочный материал яблоневого и апельсинового дерева;
  • Василёк;
  • Тимьян;
  • Лилия (но только тигровая).

Помните, что в еду используют только лепестки, а внутренняя часть цветка и ножки не применяется, необходимо утилизовать остатки цветочного материала.

Секреты изготовления тортов с цветами

торты с сахарными цветами

Для правильного выбора цветочного материала, необходимо учитывать дизайн и цветовое оформление торта.  Рекомендуется подбирать цветы в соответствии с контрастом верхнего покрытия торта, или однотонный цвет.  Для оформления торта с белой или молочной мастикой отлично подойдёт красный, или розовый цвет лепестка, неплохо будут смотреться жёлтые и белые бутоны цветочного материала.

Если вы не хотите использовать живые цветы, отличной идеей станет имитация цветов из кулинарной мастики. При помощи этого материала можно слепить любой формы лепесток или полную имитацию любимого вами цветка по всей конфигурации торта, при этом можно использовать любые сложные конструкции - одноярусный, двухъярусный торт, или многоярусную конструкцию.

Засахаренный кондитерский материал, также признан популярным вариантом для оформления тортов с цветами. Для изготовления используют доступный материал - воду, яичный белок и сахарную пудру.  Помните, что засахаренные бутоны являются хрупким материалом, использовать этот вариант украшения нужно только на финишной стадии приготовления сладкого аксессуара для праздничного стола.

Традиционные варианты оформления цветочной композиции торта

Креативным украшением домашнего торта станет мармелад, который также легко можно имитировать под бутоны цветка.  Мармелад отлично держит форму, не прибегая к сложным кондитерским приёмам.  Для мармеладных цветков используют:

  • Обычная пищевая плёнка;
  • Белый или коричневый сахар;
  • Мармелад, желательно с красным или зелёным оттенком;
  • Длинные деревянные зубочистки.

И самый, пожалуй, традиционный вариант оформления, это декорирование при помощи крема. Если вы правильно выберите кремовый материал, то у вас в итоге получится превосходный кулинарный шедевр, который станет объектом пристального внимания на праздничном мероприятии.

Как видно, для фантазийного декорирования праздничного торта имеется достаточно большой сегмент природных и искусственных материалов, которые используются в кулинарном деле. Профессионал, который целенаправленно работает с этой тематикой, знает нюансы и сложности применения конкретного материала для оформления праздничного сладкого подарка. Отличным вариантом и подсказкой станут наглядные фото профессиональных кондитеров, которые сумели создать потрясающие кулинарные шедевры для любого рода праздничных мероприятий.

konfizry.ru © 2017